productOs PARA hosteleria
Si estás buscando una manera de innovar tu oferta de sándwiches y, al mismo tiempo, simplificar el proceso de preparación, nuestros productos de pulled pork, pulled beef, brisket y pulled chicken pueden ser la solución perfecta para tu negocio de food trucks, hamburgueserías o espacios con cocina limitada.
Con la facilidad y rapidez de la preparación de nuestros productos, puedes ofrecer una gran variedad de deliciosos sándwiches sin tener que dedicar muchas horas a la preparación. Esto te permitirá aumentar la velocidad del servicio y reducir los tiempos de espera de los clientes, aumentando así su satisfacción y tu rentabilidad.
Además, nuestros productos de pulled pork, pulled beef, brisket y pulled chicken son una manera innovadora de ofrecer nuevas opciones a los clientes. Nuestros sándwiches ofrecerán sabores únicos y diferentes de los que se encuentran habitualmente en los restaurantes y hamburgueserías. Esto puede ayudar a diferenciarte de la competencia y atraer nuevos clientes a tu negocio.
Nuestros productos de pulled pork, pulled beef, brisket y pulled chicken son elaborados sin aditivos, colorantes o almidones. Utilizamos sólo carne de calidad, así que puedes estar seguro de que estás ofreciendo a tus clientes sándwiches elaborados con ingredientes naturales y saludables.
Desmenuzado de carne de vacuno (Pulled Beef)
Descubre el sabor auténtico y suculento de nuestro pulled beef, elaborado con la mejor calidad de carne Angus.
Utilizamos la parte más tierna del animal, el morcillo, que se encuentra en las primeras vértebras dorsales y está recubierta de grasa infiltrada que la hace más jugosa y sabrosa.
Pechuga de ternera (Brisket)
Si quieres disfrutar de una de las experiencias culinarias más deliciosas y satisfactorias, el Brisket es tu mejor opción. Este corte de carne, que viene del pectoral del animal, se compone de dos músculos, el flat y el point, separados por una capa de grasa que le proporciona una textura increíblemente jugosa y tierna.
Desmenuzado de cerdo (Pulled pork)
Si estás buscando una experiencia gastronómica única y sabrosa, tienes que probar nuestro pulled pork.
El corte de carne que utilizamos es el hombro junto con la paleta, una pieza de carne que tiene un alto contenido en colágeno y grasa infiltrada, lo que la convierte en una opción perfecta para la cocción lenta y baja.
Desmenuzado de pollo (Pulled chicken)
Si quieres un plato de pollo auténtico y de calidad, el nuestro es lo que estás buscando.
En nuestra preparación, utilizamos pollos de campo de plumaje caoba, que tienen una alimentación basada en un 70% de contenido de cereales y una vida no inferior a 70 días.