productes PER hosteleria
Si estàs buscant una manera d’innovar la teva oferta d’entrepans i, al mateix temps, simplificar el procés de preparació, els nostres productes de pulled pork, pulled beef, brisket i pulled chicken poden ser la solució perfecta per al teu negoci de foodtracks, hamburgueseries o espais amb cuina limitada.
Amb la facilitat i rapidesa de la preparació dels nostres productes, pots oferir una gran varietat de deliciosos entrepans sense haver de dedicar moltes hores a la preparació. Això et permetrà augmentar la velocitat del servei i reduir els temps d’espera dels clients, augmentant així la seva satisfacció i la teva rendibilitat.
A més, els nostres productes de pulled pork, pulled beef, brisket i pulled chicken són una manera innovadora d’ofereixen noves opcions als clients. Els nostres entrepans oferiran sabors únics i diferents dels que es troben habitualment en els restaurants i hamburgueseries. Això pot ajudar a diferenciar-te de la competència i atraure nous clients al teu negoci.
Els nostres productes de pulled pork, pulled beef, brisket i pulled chicken són elaborats sense additius, colorants o fecules. Utilitzem només carn de qualitat, així que pots estar segur que estàs oferint als teus clients entrepans elaborats amb ingredients naturals i saludables.
Esqueixat de vedella (Pulled Beef)
Descobreix el sabor autèntic i suculent del nostre pulled beef, elaborat amb la millor qualitat de carn Angus.
Utilitzem la part més tendra de l’animal, l’agulla, que es troba en les primeres vèrtebres dorsals i està recoberta de greix infiltrat que la fa més sucosa i saborosa.
Pit de vedella (Brisket)
Si vols gaudir d’una de les experiències culinàries més delicioses i satisfactòries, el Brisket és la teva millor opció. Aquest tall de carn, que ve del pectoral de l’animal, es compon de dos músculs, el flat i el point, separats per una capa de greix que li proporciona una textura increïblement sucosa i tendra.
Esqueixat de porc (Pulled pork)
Si estàs buscant una experiència gastronòmica única i saborosa, has d’aprovar el nostre pulled pork.
El tall de carn que utilitzem és l’espatlla juntament amb l’agulla, una peça de carn que té un alt contingut en col·lagen i greix infiltrat, el que la converteix en una opció perfecta per a la cocció lent i baixa.
Esqueixat de pollastre (Pulled chicken)
Si vols un plat de pollastre autèntic i de qualitat, el nostre és el que estàs buscant.
En la nostra preparació, utilitzem pollastres de pagès de ploma caoba, que tenen una alimentació basada en un 70% de contingut de cereals i una vida no inferior a 70 dies.